Depuis quelques années, le crémant et ses bulles séduisent de plus en plus de palais. Au moment des fêtes, il se pose même ...

Les œufs pochés, stars du brunch, sont aussi redoutés en cuisine. Peur de les rater ? Pas de panique, le chef étoilé Thibaut ...

Que seraient les fêtes de fin d’année sans saumon et truite fumés sur nos tablées ? Les ateliers de fumaison battent leur ...

Besoin d’un plat qui réchauffe le cœur et titille les papilles, mais qui soit prêt en un clin d’œil ? La créatrice de contenu ...

Recette Crème brûlée à la courge et à la clémentine. Ingrédients (6 personnes) : 250 g de chair de courge de type butternut ...

L’osso buco, ce plat emblématique de la cuisine italienne, est une invitation au partage et au réconfort. Ce mets familial, ...

Découvrez des recettes de bûches pâtissières originales, à préparer en avance et à congeler. Exit la traditionnelle crème au ...

Prêt(e) à réinventer vos dîners en semaine ? Ce curry de saumon à la thaï, parfumé au lait de coco et aux épices, est la ...

Les taches de sauce tomate dans vos plats en plastique vous résistent ? Pas de panique ! Avec une astuce simple et magique, ...

Recette Les moelleux de Noël de Nina Métayer. Ingrédients (5 personnes) : 200 g de cassonade, 190 g de miel, 155 g de sucre ...

C’est la saison des Saint-Jacques, et une variété intrigante fait parler d’elle : les coquilles Saint-Jacques violettes de la ...

Au chocolat noir, au lait ou blanc, la ganache est une préparation de base en pâtisserie. Mais savez-vous comment procéder ...